Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 4 ломтика
ветчина - 4 ломтика
сыр гауда или костромской - 4 ломтика
сливочное масло - 40 г
горчица готовая - 1 ч. ложка
помидоры - 2 шт.
зелень петрушки и укропа рубленая - 2 ст. ложки
перец красный молотый по вкусу

Способ приготовления блюда:
Ломтики хлеба обжарьте на части масла, смажьте их горчицей, затем оставшимся маслом, уложите на каждый по ломтику ветчины, сыра и помидора, поперчите.

Запекайте 8–10 минут при 200 °С. Как только сыр начнет плавиться, бутерброды готовы.

При подаче посыпьте бутерброды зеленью.

Необходимые продукты:
хлеб - 4 ломтика
колбаса "Докторская" - 4 ломтика
бананы - 2 шт.
ананас консервированный - 4 колечка
сыр плавленый - 4 ломтика

Способ приготовления блюда:
На каждый кусочек хлеба положить сначала ломтик колбасы. Затем разрезать банан поперек пополам, а потом каждый из его кусков еще вдоль пополам, положить на колбасу сверху по два кусочка. Затем положить на банан по колечку ананаса и сверху — сыр. Запечь в духовке до подрумянивания тоста и запекания банана. Подавать горячими.

Необходимые продукты:
батон багет - 300 г
сыр - 210 г
масло сливочное - 40 г
томатная паста - 20 г

Способ приготовления блюда:
Батон нарежьте ломтиками, обжарьте на части масла, охладите.

Полученные гренки смажьте тонким слоем масла и положите на них по ломтику сыра такой же формы и размера. Оформите канапе, выпустив на них из фасонной трубочки немного предварительно растертого с томат-пастой сливочного масла, посыпьте тертым сыром.

Необходимые продукты:
креветки королевские вареные - 8 шт.
крекеры - 8 соленых
сливки густые - 4 ст. ложки
сок 1 лимона
перец черный молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:
Сливки взбейте с соком лимона, посолите, поперчите.

Выложите на крекеры взбитые сливки и креветки.

При подаче оформите зеленью.

Необходимые продукты:
батон багет - 1 шт.
Для пасты:
креветки вареные очищенные - 200 г
каштаны консервированные - 50 г
имбирь рубленный - 1 ст. ложка
кинза рубленая - 1 ст. ложка
яйца - 2 шт.
семена кунжута - 3 ст. ложки
перец белый молотый, соль по вкусу

Способ приготовления блюда:

Батон, срезав корки, нарежьте ломтиками.

Для пасты яичные белки отделите от желтков. Креветок соедините с каштанами, имбирем, кинзой, яичными белками, перцем, солью и измельчите в блендере в однородную массу.

Ломтики хлеба, смазав яичным желтком, креветочной пастой и посыпав семенами кунжута, запеките до золотистого цвета.

Подавайте канапе с рыбным соусом, оформив креветками и кинзой.

Необходимые продукты:
хлеб пшеничный - 2 ломтика
сыр твердый - 100 г
колбаса сырокопченая - 100 г
сливочное масло - 40 г
хрен тертый - 1 ч. ложка
оливки , фаршированные сладким перцем - 8-10 шт.

Способ приготовления блюда:
Ломтики хлеба намажьте маслом, смешанным с тертым хреном, и

формочкой вырежьте небольшие кружочки.

Сыр и колбасу нарежьте ломтиками.

Из ломтиков сыра и колбасы той же формочкой вырежьте кружочки, надрежьте их до середины.

Сверните из кружочков сыра и колбасы кулечки. Выложите на кружочки хлеба, в каждый кулечек вложите по фаршированной оливке, закрепите коктейльной шпажкой.

При подаче выложите на листья зеленого салата, оформив зеленью.

Необходимые продукты:
хлеб ржаной - 4 ломтика
масло сливочное - 4 ч. ложки
ветчина - 40 г
помидор небольшой - 1 шт.
сыр твердый - 40 г
редис мелкий - 8 шт.

Способ приготовления блюда:
1. Из каждого ломтика хлеба с помощью круглой формочки вырежьте по фигурке.

2. Ветчину и сыр нарежьте ломтиками, помидор — кружочками.

3. Из ветчины вырежьте такие же фигурки как из хлеба, но немного меньшего размера. Фигурки из сыра должны быть по размеру немного меньше, чем кружочки помидора.

4. Фигурки из хлеба смажьте маслом, уложите на каждую ветчину, затем по кружочку помидора, сверху — сыр, после чего — редис.

5. Скрепите бутерброд-пирамидку коктейльной шпажкой с зубцами на конце.